エコレストラン認定店（サムライ寿限無）

サムライ寿限無

所在地

宇都宮市二荒町8-1

電話番号：028-610-1515

 

主な取り組み

おしぼりは使い捨てではなく、繰り返し使うものを使用している。

食べ切れる量を注文できるように、小盛メニューを導入している。

料理の量などが分かるメニュー写真の掲載などを実施している。

店舗で使用した食用油を資源化している。

食器洗い洗剤などは、使い捨て容器を使わず、詰め替え用を使用している。