食品衛生　よくある質問

FAQ-ID：60090022

質問食品の表示について知りたい。

回答

　表示は、消費者が食品を購入するとき、選択するうえで、内容を正しく理解し、適正に使用するための重要な情報源となっています。
食品の表示については、食品衛生法、JAS法、不当景品類及び不当表示防止法、健康増進法などの法律で規制されていますが、法律により表示の目的がそれぞれ異なっています。
食品衛生法は、飲食に起因する衛生上の危害の発生防止などを、JAS法は、品質に関する消費者の選択に資することを目的としております。

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　宇都宮市保健所 生活衛生課 食品衛生グループ
　電話番号：028-626-1110　ファクス：028-627-9244
　住所：〒321-0974　宇都宮市竹林町972