おいしくて、からだにやさしいごはんを！「減塩・野菜（ベジ）増し」レシピ

ページID1041020　 更新日 令和8年2月16日

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　大人の1日の食塩の摂取目標量は、男性7.5g未満、女性6.5g未満とされていますが、現状では2g以上とり過ぎています。

　また、大人が1日に必要な野菜の摂取目標量は350g以上とされていますが、現状では野菜料理1皿分以上（野菜料理1皿分約70g）不足しています。

　「減塩・野菜（ベジ）増し」レシピで、いつものごはんを ちょっとだけ塩を控えて、野菜（ベジ）増ししてみませんか？

レシピ一覧

減塩ポイントを記載した、一人分あたり70g以上の野菜を使用したレシピです。（廃棄分は考慮しておりません）

手軽にできる！レンジ活用＆和えるだけ編

もっと！野菜たっぷり減塩編

使う野菜は1つだけ！あと1皿におすすめ編

たんぱく質もプラス編

「減塩・野菜（ベジ）増し」レシピ集

A4 三つ折り

• レシピ集 （PDF 1.3MB）
• レシピ集（レンジ活用＆和えるだけレシピ） （PDF 815.2KB）
• レシピ集（野菜たっぷり＆減塩料理編） （PDF 1.3MB）
• レシピ集（使う野菜は1つだけあと1品にオススメ料理編） （PDF 1.0MB）

下記サイトにて「減塩・野菜（ベジ）増し」レシピを配信中！

クックパッド

保健センターの健康づくり栄養教室や食育教室で利用したレシピを日本最大の料理検索・投稿サイトである「クックパッド」にて、市保健センターの公式キッチンとして掲載しております。

• 宇都宮市保健センターのキッチン（クックパッド）（外部リンク）